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鸡蛋灌饼

更新于: 2024-09-08分类: 小吃 阅读: 42

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

面粉300克
生菜100克
火腿肠1根
麻辣粉10克
15克
食用油20克

步骤

鸡蛋灌饼

1. 容器里倒入面粉

鸡蛋灌饼

2. 用开水烫,搅拌成絮状

鸡蛋灌饼

3. 用凉水揉成光滑面团

鸡蛋灌饼

4. 分成大小均匀的两块

鸡蛋灌饼

5. 擀成大小一样的薄片

鸡蛋灌饼

6. 中间涂一层食用油

鸡蛋灌饼

7. 撒适量的盐

鸡蛋灌饼

8. 喜欢吃辣的可以撒一层麻辣粉

鸡蛋灌饼

9. 周边涂一层水,这个步骤一定要做(方便两层面皮粘在一起,打入鸡蛋的时候不会流出来)

鸡蛋灌饼

10. 把另一块面皮放上去然后在擀的薄一点

鸡蛋灌饼

11. 擀好后放进平底锅烙

鸡蛋灌饼

12. 起泡的时候先涂一层油然后翻面

鸡蛋灌饼

13. 把中间扎破,打入一颗鸡蛋

鸡蛋灌饼

14. 卷进自己喜欢的配菜即可

鸡蛋灌饼

15. 开吃吧

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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