热菜 
凉菜 
汤粥 
主食 
小吃 
甜品 
烘培 
自制食材 清炒茄丝
食材
| 茄子 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 十三香 | 少许 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 1小勺 |
| 醋 | 少许 |
步骤
1. 准备茄子，青椒，蒜瓣。
2. 茄子洗净，去蒂，斜切成片。
3. 再切丝。
4. 青椒洗净去籽。
5. 切丝。
6. 蒜压扁切碎。
7. 热锅倒入适量油。
8. 少许十三香。
9. 油微热，放入小火炸香。
10. 一起放入青椒丝和茄丝。
11. 文火翻炒，茄丝会把油都吸干，继续翻炒。
12. 炒至茄丝里面的水份蒸发，变软。
13. 沿锅边淋一勺生抽，文火炒匀。
14. 洒一小时盐，炒匀。
15. 放一点香醋，炒香。
16. 放入蒜末，简单翻炒一下即可。
17. 咸香中略带酸味，夏天吃很是开胃。
小贴士
①清炒茄丝不需要放水。
免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）
上一篇：红豆面包（面包机版）
下一篇： 猪排汉堡包
小吃相关推荐
日历
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 |