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香烤鸡翅

更新于: 2024-09-07分类: 小吃 阅读: 48

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡翅中12个
老抽1勺
生抽1.5勺
料酒2勺
蚝油1勺
蜂蜜1汤匙
1.5小勺
姜粉1/2勺
烧烤香料2/3勺
橄榄油10g

步骤

香烤鸡翅

1. 鸡翅洗净后,用叉子在上面扎一些小洞,这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的,都是为了待会腌制的时候能更好地入味。

香烤鸡翅

2. 随后加入料酒。

香烤鸡翅

3. 姜粉。

香烤鸡翅

4. 老抽。

香烤鸡翅

5. 生抽。

香烤鸡翅

6. 蚝油。

香烤鸡翅

7. 蜂蜜。

香烤鸡翅

8. 还有香料,充分拌匀后放置一边(为了鸡翅能更好的入味,建议最起码提前三四个小时腌制,我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。)

香烤鸡翅

9. 准备一点橄榄油。

香烤鸡翅

10. 鸡翅放在烤架上,烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘,以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上,刷一层橄榄油,烤箱190度烤10分钟,随后取出翻个面,再刷一层橄榄油,再继续烤10分钟就完成了。(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)

香烤鸡翅

11. 完成。

香烤鸡翅

12. 完成。

香烤鸡翅

13. 完成。

香烤鸡翅

14. 完成。

香烤鸡翅

15. 完成。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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