快手早餐馄饨皮妙用～酥香肉饼

更新于： 2024-09-05分类：小吃阅读： 24

食材

步骤

1. 准备食材：里脊肉一块、胡萝卜半根、娃娃菜两片、馄饨皮半斤

2. 胡萝卜切块

3. 里脊肉切成小块

4. 娃娃菜切块

5. 里脊肉、娃娃菜、胡萝卜切好备用

6. 葱切碎

7. 取一个鸡蛋清

8. 将鸡蛋清和蔬菜肉葱花放一起

9. 把所有食材放入辅食机

10. 打成肉泥

11. 加入适量盐

12. 顺时针搅拌均匀

13. 准备好馄饨皮儿

14. 取两张馄饨皮

15. 在一张馄饨皮上均匀的抹上肉泥

16. 两张粘合在一起

17. 全部做好备用

18. 锅里入油，放入馄饨肉饼

19. 用小火慢慢煎，煎到两面金黄

20. 表皮酥脆就好了

21. 成品，酥酥脆脆的

小贴士

1、肉最好选择里脊肉，里脊肉细嫩容易消化。

2、打肉泥的时候如果不好打可以加一点点温开水。

3、加入鸡蛋清是为了让肉质更加嫩

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