椒盐花卷

更新于： 2024-09-03分类：小吃阅读： 24

食材

步骤

1. 将面粉、酵母粉、水放入和面机中。

2. 面和均匀，放入猪油继续揉面。

3. 面揉好后，开始发酵。

4. 面发酵至2-2.5倍大即可。

5. 小葱切碎待用。

6. 面板上放入油，将面排气揉匀。

7. 将面擀开。

8. 刷上一层油。

9. 撒上一层椒盐。

10. 撒上一层小葱末。

11. 将面从一侧卷起。

12. 将面切成均匀的小段儿。

13. 用筷子在面中间压下，两头卷起成卷。

14. 将蒸盘抹上一层油，把漂亮的花卷摆放在盘上。放入锅中醒发20分钟。

15. 开锅大火蒸15分钟，焖5分钟，开盖儿取出。

16. 清香的椒盐花卷上桌了！

17. 松软可口，好吃极了！

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