罗勒意式披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
中筋面粉 | 250g |
罗勒碎 | 适量 |
意式披萨酱 | 10g |
牛奶(和面) | 适量 |
草鸡蛋 | 1个 |
香肠 | 2根 |
美国杂粮 | 15g |
酵母粉 | 2.5g |
马苏里拉芝士 | 70g |
步骤

1. 将牛奶分次倒入面粉中,加入酵母粉,再磕入一个鸡蛋。

2. 用筷子搅拌成絮状。

3. 再揉成光滑的面团,入发酵箱中发酵!(烤箱有发酵功能也可以,室温发酵也可以!但是要保持面团的湿度)

4. 发酵好的面团分两个面团,盖上保鲜膜醒发10分钟。

5. 取一款面团用擀面杖擀圆饼,与自己的披萨盘一样大小即可,再用食品叉子叉满洞洞眼,如图。

6. 挤入意式披萨酱,涂抹均匀。

7. 撒上一层马苏里拉芝士。

8. 再撒上美国杂蔬。

9. 香肠提前切片,摆放在上面。

10. 再撒上一层马苏里拉芝士。

11. 最后撒上罗勒碎。

12. 这样就ok了!可以开始烤啦!两个披萨依次做完。

13. 将披萨盘入烤箱中层。

14. 上下管190度烤20分钟左右。(烤箱时间及温度仅供参考)

15. 香味扑鼻的披萨出炉啦!大朋友小朋友都喜欢。

16. 切开了呦,百吃不厌的。

17. 拉丝很好呦~
小贴士
披萨配料可以根据个人喜欢调换! 烤箱温度及时间仅供参考,具体请根据自家烤箱性能另定。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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