芝心芝麻南瓜饼

更新于： 2024-08-24分类：小吃阅读： 15

食材

步骤

1. 南瓜蒸熟后捣成泥

2. 放入糯米粉中

3. 少量多次的加水，先拌成絮状

4. 再揉成一个，湿润但不粘手的面团

5. 准备好芝士

6. 南瓜面团摘成适量大小的剂子，中间捏成个洞

7. 放入芝士

8. 随后收口，揉圆

9. 再按扁，整理成一个小饼状

10. 两面和四周都粘上芝麻

11. 做好的饼坯

12. 不粘锅里放少量的油，小火慢煎，一面金黄后翻面（图中中间的是翻过面的，和没有翻过的应该看得出区别的吧）。等还有一面也煎成金黄色，用锅铲轻轻的碰一下，小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了

13. 完成

小贴士

一定要小火慢煎哦。

芝士的话，可以是车达也可以是马苏里拉。

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