一碗面条＋番茄鸡蛋打卤面

更新于： 2024-08-22分类：小吃阅读： 47

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材。

2. 番茄洗干净切十字刀，如图。

3. 锅中加入清水，大火烧开后，加入划好十字刀的番茄，煮至皮裂开，捞出即可。

4. 将番茄皮剥掉，再切小块。

5. 鸡蛋敲碗里，加入盐。

6. 用筷子打散。

7. 起油锅，倒入蛋液，小火煎鸡蛋饼。

8. 待场面凝固后再用铲子切碎，盛出备用。

9. 再起油锅，加入切好的番茄煸炒。

10. 加入一勺番茄酱，炒至番茄变软。

11. 加入白砂糖。

12. 再加入盐，中火翻炒。

13. 加入提前煎好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅，

14. 煮面条: 锅中加入水，大火烧开，下入面条，煮熟即可。

15. 煮熟的面条捞出后过冷水，再捞出淋干水份，放入器具中。

16. 将番茄炒蛋盛入面条碗中，撒上葱花。

17. 拌均匀即可食用。

小贴士

我的面条量是1人份，可以根据自家人口或者胃口增减。

煮熟的面条捞出过冷水，之后再冷水中捞出淋干水份，放入器具中。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐