面食-锅贴
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
饺子皮 | 100克 |
肉馅 | 200克 |
马蹄 | 100克 |
料酒 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
盐 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
油 | 2勺 |
水 | 2勺 |
步骤

1. 自己剁好肉馅

2. 把马蹄削皮切成丁

3. 小葱洗净切成葱花

4. 肉馅里放入马蹄

5. 放葱花

6. 放盐

7. 放鸡精

8. 放料酒

9. 拌匀备用

10. 拿一张饺子皮

11. 把肉馅放中间位置,上下用手指蘸一点水

12. 上下捏一起,左右就这样敞开,是不是很简单

13. 如图包好

14. 把锅贴码在平底锅里

15. 倒适量油,别太多,1勺到2少之间,看锅贴的量

16. 倒入水,2勺差不多

17. 加盖大火煮开转中火,得在边上守着

18. 等锅里的水煎干剩下油了,只要把锅贴底部煎焦就可以出锅了

19. 太香了……

20. 趁热吃吧……
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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