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自制食材 #感恩节食谱#酥皮南瓜派
食材
| 法式酥皮 | 1片（11CM×11CM） |
| 南瓜馅：南瓜泥 | 65克 |
| 奶油 | 30克 |
| 糖 | 12克 |
| 鸡蛋 | 半个 |
步骤
1. 准备法式酥皮一片
2. 酥皮铺在烤盘里
3. 剪去边角，补成圆形
4. 铺上黄豆粒
5. 放预热好的烤箱200度15分钟，烤好后取出黄豆，晾凉
6. 南瓜去皮切薄片，放微波炉加热至熟
7. 取65克南瓜泥
8. 趁热加白糖搅匀
9. 加入鸡蛋液20克
10. 加淡奶油搅拌匀
11. 放入预热好的烤箱210度20分钟
12. 烤好取出
13. 底部酥脆
14. 切开奶香味十足，南瓜派皮又香又酥，馅又香又嫩
15. 敏茹意作品酥皮南瓜派
小贴士
这次用的成品酥皮，勤快的可以自己做挞皮，馅料部分南瓜可以隔水蒸熟，含水量不同，悬殊10克左右没问题，烤箱温度自己订哈
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