清蒸鱼

更新于： 2024-08-06分类：小吃阅读： 38

食材

步骤

1. 鲈鱼，洗完之后改刀，用少许盐淹制20分针，(切姜丝放至鱼的肚子里和改刀的缝隙里，能减少鱼鱼腥味)上锅蒸12分钟。

2. 在蒸鱼的同时，把葱，香菜，切丝备用，把海鲜烹饪汁准备好。上炒锅，到油。

3. 鱼蒸好后，把海鲜汁撒到鱼身上，然后把切好的葱丝，香菜段也撒到鱼身上，把烧好的油泼上去，即可。

小贴士

海鲜汁根据各人口味放，多了会咸。上面在撒点红椒丝就更好了。

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