网红雪花酥

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备所需材料并称量备用，花生要提前烤熟去掉红衣，然后和蔓越莓干、饼干一起放入烤箱保温待用

2. 黄油放入不沾锅，燃气灶开小火融化

3. 加入棉花糖，用硅胶刮刀翻炒，始终保持燃气灶小火

4. 棉花糖全部融化，和黄油混合均匀后，加入奶粉

5. 翻炒均匀即可，关火

6. 加入温热的蔓越莓、花生、小奇福饼干

7. 稍微翻炒均匀

8. 烤盘底部提前垫油纸，将炒好的糖倒入烤盘，戴pvc手套压实压平整

9. 表面筛上一层奶粉，待糖稍凉成形后翻面，底部那面朝上，也筛一层奶粉

10. 趁糖还没完全变硬，切成喜欢的小块即可

11. 边切边吃的节奏！不一会儿十几块下肚了~

12. 根本停不下来啊……太好吃啦！！！

小贴士

1、炒制时要始终保持小火，否则容易糊哦！

2、为方便棉花糖融化，可以提前把棉花糖剪碎或撕碎些

3、开始炒糖时，提前把花生、蔓越莓、饼干放入烤箱烤温热，保持50度左右即可，这样容易和糖粘合

4、如果用不沾烤盘整形，可以不垫油纸

5、花生和蔓越莓干可以替换成自己喜欢的坚果和果脯，饼干要用硬一点不易碎的哦！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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