宝宝辅食之网格蛋卷
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 70克 |
胡萝卜 | 15克 |
冲泡好的配方奶 | 70克 |
步骤

1. 鸡蛋/1个,低筋面粉/70克,胡萝卜∕15克克,冲泡好的奶粉∕60克。

2. 胡萝卜洗净去皮,切丁后焯熟

3. 3.将焯熟的胡萝卜放入料理机里,倒入冲泡好的奶粉,搅拌成细腻的糊。

4. 鸡蛋打入碗里

5. 将搅拌好的胡萝卜倒入鸡蛋碗里,搅拌均匀。

6. 筛入低筋面粉

7. 7.搅拌成细腻的糊,舀起勺子面糊一定要呈流水柱状。如果胡萝卜打的不够细腻,将搅拌好的面糊用筛网过滤一下,去除大的结块,避免在挤的时候裱花袋被堵住。

8. 将面糊倒入裱花袋

9. 如果妈妈们想用这个网格蛋饼作为宝宝的早餐,早上又不想起的太早,可以前一天晚上将面糊做好,像我这样将裱花带打个结,放到冰箱冷藏室,第二天早上直接拿出来用就可以了,是不是节约了妈妈们的睡觉时间!

10. 把裱花袋剪开一个细细的小口。热锅开小火,不加油,一圈一圈,从里向外挤成蛋饼即可。

11. 用小火慢慢加热,把蛋饼烘熟。蛋饼慢慢凝固,最好在锅里就把蛋饼卷成卷。

12. 诱人的网格蛋卷就做好了,宝宝很爱吃哦!
小贴士
这样的小蛋卷不仅仅是宝宝的小零食哦!它还能做宝宝的主食来吃,搭配酸奶或自制番茄酱味道更棒!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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