菠萝派

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 派皮的材料混合揉成面团，裹保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

2. 将面团擀开。

3. 用刮板将面团裁成正方形，再分成相同大小的小长方形若干。

4. 烤盘铺油纸，将铺垫在下方的面片摆在烤盘上，用叉子叉出均匀的小孔，表面抹一层蛋液。

5. 把焦糖菠萝放在面片上。

6. （将铺盖在上方的面片表面撒点面粉，防沾）。对折，用剪子剪出条纹。

7. 盖在焦糖菠萝上，用手压紧周边。

8. 表面刷蛋液，用叉子在四周按出花纹，放入预热好的烤箱（上火200度，下火200度，烤箱中层30分钟）烘烤。

9. 下面是焦糖菠萝的做法：将菠萝洗干净切成丁，放入小锅中，放入适量冰糖。

10. 电磁炉开大火煮菠萝，刚开始菠萝中的水分会煮出来，一直保持大火的状态，慢慢的水分挥发，糖的颜色变成琥珀色，菠萝丁变粘稠即可关火。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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