改良版火腿披萨

更新于： 2025-04-18分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 称取高筋粉。

2. 称取发酵粉用温水泡开，用筷子搅开以防有结。

3. 和面揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4. 边发酵，边准备料，该切的切。

5. 番茄开水里滚滚，将番茄皮切丁，西兰花烫一烫待用。

6. 开始炒制匹萨酱，热锅倒油，洋葱丁下锅炒。

7. 洋葱丁炒一会，番茄丁一起炒，放点水，放点白糖，开始熬酱，小火二十分钟左右熬到黏稠，收汁，冷却。

8. 面团发酵好了再次揉面将面团的气揉掉，摊平至烤盘，烤盘上刷一层油以免粘盘，上面用叉子叉些小孔，防止饼皮在烘烤过程中凸起，最好在饼边刷一层蛋液，匹萨酱待冷却用。

9. 在饼皮上均匀涂抹炒制的匹萨酱。

10. 先撒一层芝士，放上火腿肠片和西兰花，再次撒一层芝士碎。

11. 入烤箱开始烘烤，180度，二十分钟后取出，我个人偏爱老火一点，烘烤二十五分钟拿出来的。

12. 哈哈，烤好摆拍开吃。

13. 摆拍了

14. 耶，拍好了。成品！

小贴士

多加芝士更好吃。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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