黑椒牛柳披萨

更新于： 2025-04-18分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1、食材准备。

2. 除了黄油之外的披萨面团材料，放入面包机。开启饺子面团程序。运行到一半时间，剩余七分钟的时候，打开盖子。看到光滑的面团，放入室温软化的黄油，继

3. 也能拉出膜来，虽然不够坚韧，但是做披萨完全够了。

4. 放入容器，发酵至大约2倍大小。用手指蘸面粉能够戳出一个不回缩的洞，面团本身也是饱满有弹性。

5. 发酵好的面团，排出其中的大气泡，静置一小会后团擀成薄片，比披萨盘略大。

6. 面胚放入披萨盘，整理一下边缘，用叉子叉出小孔，避免烤的时候鼓泡。

7. 抹上披萨酱或者别的适合的酱汁，我用的番茄酱和牛排酱1:1混合，味道也很好。

8. 烤箱预热18度，放入胚子烤10分钟。

9. 炒锅放油，下入洋葱爆香，下入牛柳滑炒，加蚝油调味，再加入青红椒丝炒一会，最后加入现磨黑胡椒碎即可。

10. 烤好的胚子拿出来，铺一些洋葱丝。

11. 撒一些奶酪。

12. 铺上刚才炒好的黑椒牛柳。

13. 再铺上一些奶酪，表面撒一些青红椒做装饰。

14. 再次送入烤箱200度烤15分钟左右即可。

15. 烤好的披萨切块食用，趁热吃。

16. 也有拉丝。

17. 成品。

小贴士

1、自己吃，奶酪多多才好吃。

2、披萨对温度要求不是那么严格，观察表面奶酪融化，微微变黄就可以了，不要烤焦，焦了就不拉丝了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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