土豆培根披萨

更新于： 2025-04-18分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好以上食材,马苏里拉奶酪忘记上镜了,土豆可以等饼皮做好刨.

2. 把小杯的的食材一同倒进面包桶,启动和面程序10分钟,(高粉,盐,酵母.牛奶,黄油)

3. 揉好的面图进入烤箱发酵程序40分钟,可以放一碗热开水,帮助发酵(因为没有糖,所以发酵会慢一些,时间也会相对长一些,)

4. 发酵至1.5倍大,戳洞不回缩.

5. 取出排气

6. 放入学厨9寸不沾披萨烤盘

7. 整理出多余的面团，包进火腿，切断！

8. 切成一段段沿围圈摆好，

9. 叉子在饼皮上戳出无数叉印，防止在烤制得时候隆起，不要戳穿喔，

10. 抹上一层樱桃酱「自制樱桃酱，也可以抹番茄酱，随自己喜欢」

11.

12. 撒上一层土豆丝。

13. 在撒一层马苏里拉奶酪，

14. 铺上培根，喜欢就多放一些！没有要求！

15. 可以些火腿碎末，干果碎，都是极好的，「青椒洋葱也是不错的，但我们家小朋友不爱吃」

16. 放入东菱烤立方预热190度2分钟后放入，中下层烘烤30分钟「我喜欢表面焦一些，如果你不喜欢，25分钟就足够了，」

小贴士

烘烤的时间可以稍做调整,我比较喜欢烘烤的更上色一些口味的披萨.所以在选用时间上会比一般时间更长5-8分钟,可根据口味适当调整时长.我用的这款白鲨面包粉,吸水性极好,成品口感香软适中,棒.面粉的吸水性也会有偏差,适当调整液体用量.

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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