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十香菜培根披萨

更新于: 2025-04-18分类: 小吃 阅读: 5

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

亚麻籽油25毫升
高筋粉100克
2克
酵母1克
60毫升
马苏里拉奶酪120克
番茄罗勒意大利面酱50克
西红柿1个
圆葱1/8个
培根2片
十香菜1把

步骤

十香菜培根披萨

1. 称量好食材。

十香菜培根披萨

2. 面团材料除了亚麻籽油都放进面包机内。

十香菜培根披萨

3. 选择饺子面团程序,开启面包机。

十香菜培根披萨

4. 剩余8分钟的时候加入亚麻籽油,揉面至程序结束。

十香菜培根披萨

5. 揉好的面团放入容器,盖保鲜膜开始发酵,现在天热,室温即可。

十香菜培根披萨

6. 发酵至两倍大,面团可以戳出不回缩的洞即可。

十香菜培根披萨

7. 面团轻按排气。

十香菜培根披萨

8. 擀成薄薄的胚子,薄了才好吃。

十香菜培根披萨

9. 烤盘刷一层油。

十香菜培根披萨

10. 饼底放在烤盘里,扎一些洞。

十香菜培根披萨

11. 挤上番茄罗勒意大利面酱。

十香菜培根披萨

12. 用刷子抹均匀,适当厚一点,但也不要太多,我大约用了半包50克的样子。

十香菜培根披萨

13. 撒上圆葱丝,铺一大半奶酪。

十香菜培根披萨

14. 铺上培根,番茄片,再铺上剩余奶酪,撒上十香菜。

十香菜培根披萨

15. 烤盘放入东菱电子岩烤烤箱,选择披萨程序,开始烤制。

十香菜培根披萨

16. 程序结束,烤好的披萨。

十香菜培根披萨

17. 超级诱人。

十香菜培根披萨

18. 薄底无边才是披萨的正确打开方式。

小贴士

1、这款烤箱温度准确,上色均匀,选择相应的烘烤程序即可,不需要调整什么,真的超省心。

2、十香菜换成罗勒也可以,和酱汁的味道也契合。

3、薄底披萨更好吃,尽量铺材料到边缘,无边的披萨才是最美味的。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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