菠萝披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
金龙鱼多用途燕麦小麦粉 | 230g |
温水 | 135g |
糖 | 6g |
盐 | 2g |
发酵粉 | 2g |
菠萝 | 半个 |
沙拉酱 | 2勺 |
马苏里拉芝士 | 120g |
步骤

1. 盆里倒入温水,加入糖、盐和发酵粉混合均匀。

2. 加入金龙鱼多用途燕麦小麦粉。

3. 用筷子搅拌成絮状。

4. 揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

5. 菠萝切去硬芯。

6. 再切成薄片。

7. 用淡盐水浸泡5分钟。

8. 盘子里铺上厨房用纸,放上菠萝片吸一下多余的水分。

9. 发酵好的面团揉光排气。

10. 擀成和烤盘差不多大小的面片。

11. 放入烤盘,用叉子扎上小孔,防止饼皮在烤制的过程中凸起。

12. 抹上一层沙拉酱,撒上少许马苏里拉芝士。

13. 铺上菠萝片。

14. 继续再撒上一层马苏里拉芝士。

15. 送入预热好的烤箱,上下管190度烤18分钟。

16. 出炉,切开即可食用。

17. 超美味的菠萝披萨。

18. 饼底酥脆。

19. 菠萝香甜。

20. 太好吃啦!
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