做饼+手撕披萨――万能的平底锅就能造

更新于： 2025-04-17分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 将干酵母用温水冲开，少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成雪花状。

3. 揉成发面团，用保鲜膜盖好，待醒发。

4. 将蔬菜洗净，香菇切片，其他的切丁即可。

5. 锅中放适量橄榄油，烧至7成热，下切好的蔬菜。

6. 加适量盐和鸡精翻炒均匀。

7. 翻炒至香菇变软即可盛出备用。

8. 待面团醒发到原来的两倍大。

9. 将醒发好的面团搓成长条，切分成饺子剂大小。

10. 按扁，擀成饺子皮大小，不要擀太薄。

11. 挤上适量番茄酱。

12. 将番茄酱抹匀，填上适量的炒好的馅料。

13. 对折后再折起捏紧，像个花瓣形状，如图所示。

14. 将折好的花瓣紧密摆入不沾平底锅中。

15. 将芝士片切碎，撒在花瓣上面，小火加盖慢烘至熟即可。

16. 成品。

17. 成品。

18. 一瓣一瓣的，直接用手撕着来吃非常方便。

小贴士

1、面可以提前发好。

2、馅料按自己口味随意搭配添加就好。

3、一定要根据自家的炉灶情况掌握好火候。有烤箱的宝宝们用烤箱即可。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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