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秋葵肉肠披萨

更新于: 2025-04-13分类: 小吃 阅读: 7

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

牛奶75克
1克
5克
面包粉120克
酵母2克
橄榄油5克
马苏里拉奶酪(馅)100克
番茄酱适量
火腿肠100克
秋葵100克

步骤

秋葵肉肠披萨

1. 将饼皮材料全部放入面包机,启动和面15分钟。

秋葵肉肠披萨

2. 和面结束,收圆后进行发酵,时间20分钟。

秋葵肉肠披萨

3. 发酵结束。

秋葵肉肠披萨

4. 取出面团,擀成比披萨盘大一圈的面皮

秋葵肉肠披萨

5. 将面皮直接铺入学厨9寸披萨盘内(不用事先抹油哦),使面皮与盘壁贴合,边上围高一圈。并用叉子在面皮底部扎小眼,以防后面步骤中鼓起。

秋葵肉肠披萨

6. 放入东菱岩烤烤箱,选择发酵模式进行二发,时间为15分钟。

秋葵肉肠披萨

7. 秋葵洗净切成片,火腿肠也切成片。

秋葵肉肠披萨

8. 取出二发好的面皮,此时面皮松软。

秋葵肉肠披萨

9. 先抹一层番茄酱,抹多抹少视个人喜好。

秋葵肉肠披萨

10. 铺一层薄一点的秋葵和火腿肠,并撒一层少量的马苏里拉奶酪。

秋葵肉肠披萨

11. 再把剩下的称葵和火腿肠全部铺上。。

秋葵肉肠披萨

12. 最后铺上满满的马苏里拉奶酪。

秋葵肉肠披萨

13. 放入东菱岩烤烤箱,选择披萨模式,烘烤30分钟左右。

秋葵肉肠披萨

14. 开吃

小贴士

1、 经过二发的披萨面团,吃口更松软。

2、 食谱中烘烤温度供参考,请根据实际情况作调整。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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