虾仁意大利面(儿童份)
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
意大利面 | 约100g |
西兰花 | 2大朵 |
熟玉米粒 | 1小把 |
香菇 | 2朵 |
虾仁(最好用鲜的) | 1小撮 |
橄榄油 | 适量 |
蒜头 | 2瓣 |
蕃茄酱 | 2匙 |
盐 | 一点点点 |
步骤

1. 准备好材料,西兰花切小朵焯水(开水里加盐和几滴油)过凉水,香菇切片,蒜切末,干虾仁洗净泡发

2. 意面煮至发白捞出

3. 热锅冷油,入蒜末香菇小火煎变色(约1分钟)盛出

4. 加入蕃茄酱中小火炒亮色,下虾仁,倒入意面拌匀,入玉米粒

5. 再倒入焯好的西兰花和香菇片

6. 中小火炒匀装盘即可(若家有披萨草和现磨黑胡椒粉可以撒上些许)
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