土耳其披萨

更新于： 2025-04-10分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将面皮材料混匀，揉成有筋性的面团，分割成约270g的两个面团。

2. 将面团抹上油后，在室温发酵1小时，再放入雪柜冷藏发酵隔夜或至少6小时以上。

3. 发酵好的面团。

4. 将面团杆成圆形薄皮。

5. 先卷起一边。

6. 再卷好另外一边。

7. 将两边末端捏合。

8. 放在烤盘上，将卷好的两条圆卷往外摊开，变成一个中间平坦周围有垣的椭圆面皮。

9. 抹上拌了意大利香料的蕃茄酱。

10. 铺满莫札瑞拉吉士。

11. 其中一个披萨再磨上Caciocavallo吉士。吉士种类没有一定，就看手边有那些合适的吉士都可以添加。

12. 再加上帕玛森吉士混匀。

13. 将吉士中间挖个洞，打入一颗鸡蛋。

14. 另一边放入牛肉和青菜的馅料，馅料就跟披萨一样，可以随性变化，没有一定。上面再洒上一些莫札瑞拉吉士。

15. 预热好烤箱，披萨边缘抹上一些橄榄油后，以220℃烤16分钟。

16. 烤好出炉。

17. 面皮Q软有嚼劲，牛肉馅好吃。

18. 三种吉士的也好吃。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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