莆田蛏熘

更新于： 2025-03-07分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蛏子清洗干净泡30分钟。

2. 去壳把蛏子肉剥出来。

3. 剔去蛏子肚、线、膜，不去也可以的。

4. 接着用盐、料酒、淀粉把蛏子肉腌制10分钟。

5. 锅里放油，下姜蒜爆香。

6. 放入清水烧沸。

7. 水沸后放入蛏子肉。

8. 大约煮至3分。

9. 接着放入青菜煮软。

10. 出锅里加点盐调味。

11. 此菜特点：肉嫩润滑，鲜甜爽口，滋补、清热的效用。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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