海虾烧冬瓜有个故事
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
新鲜海虾 | 葱花 |
冬瓜 | 骨头汤 |
蚝油 | 生抽 |
水淀粉 | 芝麻油 |
橄榄油 | 鸡精 |
料酒 | 白糖 |
花椒 |
步骤

1. 虾洗净从虾背部把虾线抽出

2. 锅里倒入适量的清水、加适量花椒和料酒、把洗净的虾放入锅中大火煮开后转小火煮熟

3. 煮熟的虾捞出沥干水分备用、虾汤倒出备用

4. 一定要记住热锅冷油哟、加入适量的橄榄油、把切好的冬瓜条放入锅里

5. 慢火把冬瓜煎香

6. 倒入煮虾的汤、加蚝油和生抽、盐、白糖

7. 大火烧开转小火慢慢收干汤汁浓稠加水淀粉勾薄、淋上芝麻油即可

8. 装盘装饰后即可……

9. 是不是很诱人哟……
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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