藕夹

更新于： 2025-03-05分类：小吃阅读： 17

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将超市买回的肉馅倒碗里备用，藕洗净去皮切片葱、姜切末备用。

2. 腌制肉馅：肉馅里放葱姜末、香油、耗油、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、料酒搅拌均匀备用。

3. 调面糊：面粉里面加一个鸡蛋、适量水调成糊状，面糊不能太稀用筷子一挑呈线状往下滴为宜

4. 夹肉馅

5. 炸藕夹：锅烧干倒油烧热转中小火，将藕夹裹上面糊入锅煎炸至金黄捞出。

6. 成品

小贴士

煎炸藕夹时一定要用中小火，不然炸出来的藕夹不是颜色深了就是肉馅不熟

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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