豆腐鸡蛋羹
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
冻豆腐 | 150g |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 60g |
香菇 | 1朵 |
西蓝花 | 90g |
食用油 | 少许 |
鲜鸡汁调味料 | 适量 |
水淀粉 | 100g |
步骤

1. 胡萝卜洗干净切成小丁。

2. 香菇洗干净切成小丁。

3. 西蓝花切成小朵,用开水烫一下。

4. 捞出过凉水,控一下水分切碎。

5. 冻豆腐自然解冻切碎。

6. 炒锅内倒少许食用油烧热,下入胡萝卜香菇丁翻炒均匀。

7. 下入豆腐碎翻炒均匀。

8. 加入开水搅拌均匀。

9. 放鲜鸡汁调味料调味。

10. 烧开以后转中火煮2分钟。

11. 鸡蛋打散。

12. 将蛋液倒入汤里,快递搅拌均匀。

13. 加入水淀粉搅拌均匀。

14. 烧开。

15. 下入西蓝花碎搅拌均匀。

16. 烧开即可关火。

17. 营养丰富的豆腐蔬菜鸡蛋羹。

18. 味道好极了!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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