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豆腐鸡蛋羹

更新于: 2025-02-28分类: 小吃 阅读: 3

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

冻豆腐150g
鸡蛋2个
胡萝卜60g
香菇1朵
西蓝花90g
食用油少许
鲜鸡汁调味料适量
水淀粉100g

步骤

豆腐鸡蛋羹

1. 胡萝卜洗干净切成小丁。

豆腐鸡蛋羹

2. 香菇洗干净切成小丁。

豆腐鸡蛋羹

3. 西蓝花切成小朵,用开水烫一下。

豆腐鸡蛋羹

4. 捞出过凉水,控一下水分切碎。

豆腐鸡蛋羹

5. 冻豆腐自然解冻切碎。

豆腐鸡蛋羹

6. 炒锅内倒少许食用油烧热,下入胡萝卜香菇丁翻炒均匀。

豆腐鸡蛋羹

7. 下入豆腐碎翻炒均匀。

豆腐鸡蛋羹

8. 加入开水搅拌均匀。

豆腐鸡蛋羹

9. 放鲜鸡汁调味料调味。

豆腐鸡蛋羹

10. 烧开以后转中火煮2分钟。

豆腐鸡蛋羹

11. 鸡蛋打散。

豆腐鸡蛋羹

12. 将蛋液倒入汤里,快递搅拌均匀。

豆腐鸡蛋羹

13. 加入水淀粉搅拌均匀。

豆腐鸡蛋羹

14. 烧开。

豆腐鸡蛋羹

15. 下入西蓝花碎搅拌均匀。

豆腐鸡蛋羹

16. 烧开即可关火。

豆腐鸡蛋羹

17. 营养丰富的豆腐蔬菜鸡蛋羹。

豆腐鸡蛋羹

18. 味道好极了!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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