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麻辣虾尾

更新于: 2025-02-28分类: 小吃 阅读: 20

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

龙虾1500克
洋葱1个
生抽2勺
辣椒酱2勺
料酒2勺
适量

步骤

麻辣虾尾

1. 挑选活蹦乱跳的小龙虾。

麻辣虾尾

2. 用牙刷给龙虾刷干净,去除虾线与虾头。

麻辣虾尾

3. 洋去除最外面的一层外皮再切成小丁。

麻辣虾尾

4. 锅里多放一点油,油温五成热放入龙虾。

麻辣虾尾

5. 龙虾炸成红色捞出控油。

麻辣虾尾

6. 锅里留一点底油,放入洋葱爆炒。

麻辣虾尾

7. 加入辣椒酱。

麻辣虾尾

8. 把辣椒酱炒香。

麻辣虾尾

9. 下入炸好的龙虾尾。

麻辣虾尾

10. 加一点料酒。

麻辣虾尾

11. 加点生抽。

麻辣虾尾

12. 开大火炒至龙虾入味。

麻辣虾尾

13. 起锅前撒点葱花即可出锅。

麻辣虾尾

14. 红彤彤的龙虾,看着就胃口大开!

麻辣虾尾

15. 来一起享用吧!

小贴士

1.龙虾需要用牙刷一个个刷洗干净。 2.揪着龙虾尾巴中间的位置,轻轻一拉虾线就出来了! 3.切洋葱记得嘴巴含一口水,这样切洋葱不会辣眼睛。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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