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自制香芋西米露超好吃,甩糖水店几条街

更新于: 2025-02-27分类: 自制食材 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

西米100克
椰浆400ml
牛奶750ml
冰糖80克
炼乳20克
芋头400克

步骤

自制香芋西米露超好吃,甩糖水店几条街

1. 准备材料

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2. 1、芋头切小块,放到蒸锅里蒸熟。

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3. 2、水开后加入西米,煮至剩一点小白心就关火闷20分钟。

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4. 3、煮好的西米捞出过一下冷开水,然后捞出备用。

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5. 4、香芋蒸好后,取一点搅碎。

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6. 5、锅中加入椰浆

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7. 6、锅中继续加入牛奶

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8. 7、加入炼乳

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9. 8、加入冰糖

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10. 9、加入香芋碎

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11. 10、最后加入香芋和西米,开火煮至糖融化,即可享受美味的糖水啦。

小贴士

温馨小贴士:

1、香芋一定要买荔浦芋头。

2、香芋不要用水煮,你会发现蒸得更加粉。

3、西米也可以直接煮至没有白色的心,边煮边搅一下。

4、不要加水,因为香芋吃了容易抽筋,椰浆和牛奶可以缓解一下。

5、椰浆罐上开两个口方便倒出椰浆。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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