麻辣鸭翅
食材
鸭翅尖 | 500克 |
葱 | 1段 |
姜 | 1块 |
油 | 6克 |
盐 | 3克 |
料酒 | 5ml |
蚝油 | 5ml |
生抽 | 5ml |
酱油 | 5ml |
冰糖 | 15克 |
炖肉料包 | 1包 |
麻辣酱 | 20克 |
步骤
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1. 准备好鸭翅尖。
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2. 锅中倒入水,焯一下鸭翅尖。
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3. 鸭翅尖焯好捞出,洗净待用。
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4. 准备好葱姜。
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5. 锅中倒入油,放入冰糖,慢慢熬化冰糖。
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6. 放入鸭翅,翻炒均匀。
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7. 加入适量料酒、蚝油、生抽、酱油、盐。
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8. 翻炒均匀,上色。
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9. 加入葱姜爆香。
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10. 再加入盐、炖肉料包。
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11. 加入开水,煮开锅。慢炖30分钟。
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12. 加入小龙虾麻辣酱。
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13. 慢炖10分钟即可出锅了!
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14. 麻辣鲜香的麻辣鸭翅上桌了!
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15. 好吃到停不下来呢。
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