大馅馄饨

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 20

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好肉馅。

2. 加入生姜水揉捏均匀，让肉馅完全吸收生姜水。

3. 加入香油、老抽、蚝油搅拌均匀。

4. 加入葱叶碎末搅拌均匀，让肉馅腌制一下。

5.芹菜叶洗干净焯水，攥去多余的水分剁碎。

6.加入到肉馅里面，放盐和鸡精搅拌均匀。

7. 馄饨馅做就好了。

8. 取一个馄饨皮放上肉馅，将馄饨皮对折，用两只手的大拇指和食指把有馅的地方捏挤一下，让馄饨馅团在一起。

9. 然后把两头折回来捏紧(怕粘的不紧可以沾点水)，一个馄饨就包好了。

10. 依次包好所有的馄饨。

11.取一个碗，放入紫菜、虾皮，根据自己的口味调入生抽、盐、鸡精和香油。

12. 馄饨下入锅里煮好以后，先舀一勺馄饨汤倒进碗里，调好馄饨汤。

13. 再盛入煮好的馄饨，撒上香菜(喜欢吃辣的可以放一点红油）。

14.搅拌均匀，一碗香喷喷的大馅馄饨就完成了。

15. 看着就好吃。

16. 真正的大馅馄饨。

小贴士

汤汁根据自己的口味去调，也可以用鸡汤或者骨汤做汤底。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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