土豆回锅肉

更新于： 2025-02-25分类：小吃阅读： 7

食材

步骤

1. 准备好土豆，削皮洗净。

2. 土豆切厚片。

3. 准备葱姜蒜、洋葱切好备用。

4. 准备少许五花肉切厚片。

5. 锅中倒入油，放入土豆片，两面煎至金黄。

6. 土豆盛出备用。

7. 锅中放入五花肉片，两面煎至金黄，练出猪油。

8. 放入花椒粒爆香，放入葱姜蒜、洋葱爆香。

9. 放入一勺黄豆酱，喜欢吃辣的放入郫县豆瓣酱更好吃。

10. 加入土豆片翻炒均匀，加入少许水，焖两分钟。

11. 加入青椒翻炒入味，即可出锅了。

12. 色泽红亮，肥而不腻的土豆回锅肉就上桌了。

13. 色香味俱全，超级下饭哟！

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