番茄牛腩煲

更新于： 2025-02-12分类：小吃阅读： 31

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 牛腩切自己喜欢的大小

2. 冷水入锅，焯水后捞出

3. 姜切片，蒜剥去外皮，八角桂皮洗净

4. 番茄在滚水中焯一会

5. 捞出撕去外皮

6. 随后切片

7. 洋葱土豆切大块

8. 红黄青椒切丝

9. 锅里烧热油，爆香姜蒜

10. 放入洋葱炒制

11. 再放入一部分番茄同炒

12. 翻炒出番茄汁后，调入酱油

13. 放入土豆块

14. 再放入牛肉

15. 翻炒均与后倒入水，没过肉为宜，大火烧开，小火煮2小时

16. 放入红黄绿甜椒丝和剩下的番茄块

17. 调入盐

18. 开大火，翻炒收汁

19. 翻炒至浓稠即可

小贴士

我喜欢吃番茄块，所以留了一些最后加入。大家可以根据自己的喜好选择一次性放入，或是留一些后加入。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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