猪年辣椒炒肉

更新于： 2025-02-11分类：小吃阅读： 19

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 选择里脊肉或五花肉，切片如图

2. 青红尖椒洗净后切菱形片备用

3. 葱姜切好备用

4. 热锅凉油，放肉片，炒至颜色发白

5. 加入葱姜继续炒

6. 加料酒去腥

7. 加生抽提味

8. 加老抽提色

9. 肉片炒匀后，放辣椒翻炒，出锅前加少许盐和十三香

10. 继续炒匀即可关火

11. 出锅装盘

12. 敏茹意作~辣椒炒肉

小贴士

①里脊肉（五花肉）均可

②出锅前加十三香会更香

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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