蜜汁叉烧烤鸡腿

更新于： 2025-02-08分类：小吃阅读： 27

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡边腿洗净，放入盘中

2. 用竹签在鸡肉上扎孔，尽量的多以便进味

3. 把鸡腿放入塑料袋，加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒

4. 加入叉烧酱

5. 用手开始给鸡肉按摩，使所有调料的滋味进入鸡肉，然后密封保存入冰箱腌制48小时（中途再按摩几次进味）

6. 腌好的鸡腿取出，恢复室温，放入烤架（底下放烤盘，我垫了油纸，这样好清理）

7. 入预热好的烤箱，底火210度、上火180度。烤20-25分钟

8. 制作刷料：蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱

9. 加少量水调匀

10. 15分钟后翻面，刷少许蜜汁

11. 最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束

12. 好了，取出就可以吃了

13. 馋了吧

小贴士

1、鸡腿一定要腌透才好吃。蜜汁不要开始就刷，这样上色快，会导致表面合适了，内心不熟。

2、烤箱的温度和时间要根据自己家的烤箱脾气来增减。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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