番茄牛肉炖土豆

更新于： 2025-01-01分类：小吃阅读： 55

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 牛肉洗净后，用刀切成小块。

3. 东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水，先加入料酒，再放入葱花和姜片煮沸后，把切块的牛肉放入锅中。

4. 大火把牛肉煮沸后，继续煮5分钟左右后，捞出沥干水分备用。

5. 煎锅里倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒和八角，再爆香洋葱。

6. 这个时候加入提前切块的番茄，倒入生抽。

7. 大火翻炒至番茄变软。

8. 另起汤锅里倒入适量的清水煮沸后，加入提前焯过水的牛肉块。

9. 加入切块的土豆。

10. 这个时候把翻炒好的番茄倒入锅中。

11. 大火煮沸后，盖上锅盖小火慢慢炖煮20分钟左右。

12. 看见锅中的汤汁变得越来越浓稠时。

13. 加入适量的盐和鸡精调味。

14. 大火煮沸关火，撒上香菜段即可。

15. 啦啦啦，好吃到流哈喇子的番茄牛肉炖土豆出锅咯。

16. 吃上一口超级满足。

17. 老公多吃了两碗米饭。

18. 成品一

小贴士

牛肉一定要提前焯一下，这样炖出来的牛肉汤汁才能浓香味美哟……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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