爆炒鸡胸肉

更新于： 2024-12-13分类：小吃阅读： 38

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡胸肉清洗干净

2. 冷水下锅

3. 煮熟

4. 凉水冲凉后撕成小块

5. 放入蚝油，盐，鸡精，玉米淀粉，老抽

6. 搅拌均匀，腌制20分钟

7. 花椒，干辣椒浸泡5分钟

8. 沥干水备用

9. 锅中倒油

10. 六成热加入腌好的鸡丝，小火慢炸

11. 炸好后捞起，冷却

12. 再复炸一次

13. 另起锅倒油，油热后放入泡好的干辣椒和花椒

14. 再放入蒜粒，炒出香味

15. 倒入炸好的鸡丝

16. 翻炒均匀后即可出锅

17. 成品图

18. 成品图

19. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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