芒果黑糯米甜甜——夏日里的清凉甜意

更新于： 2024-11-14分类：小吃阅读： 8

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 黑糯米洗净提前浸泡2小时以上（不着急吃的话可以晚上泡上第二天来做）。

3. 再加入适量的水，上锅隔水（上汽后）蒸45分钟。

4. 将蒸熟的黑糯米晾凉（可根据个人口味加入适量的糖粉）。

5. 用手蘸点水，取适量黑糯米攥紧后再搓成圆球。

6. 芒果对剖切成两片，将其中一片切成格子，剔下果肉。

7. 另一片芒果切小块放入果汁杯加入适量的酸奶（牛奶）打成芒果奶昔。

8. 将打好芒果奶昔倒入杯中（容器中）。

9. 在奶昔上面放上黑米球。

10. 摆上芒果块，在摆一片小叶子装饰。

11. 这道黑糯米甜甜，不但清爽可口，适合嘴巴没胃口的时候，更适合口干舌燥的时候饮用，而且还非常的好看，可谓是颜值口感都在线的优质甜品。

12. 这么大热的天儿，要喝点什么了？想吃点甜食了？一道清甜爽口的甜食送给你！

小贴士

1、黑糯米必须提前泡2小时以上，黑糯米一定要蒸熟。

2、揉黑糯米团的时候，手沾清水可以防粘。

3、放冰箱冷藏后口感更佳。

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