紫薯布丁
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
紫薯 | 40g |
蜂蜜 | 5g |
牛奶 | 50ml |
白凉粉 | 20g |
纯净水 | 1小碗 |
步骤

1. 准备好食材。

2. 紫薯去皮,取40g切小块。

3. 隔水上锅蒸15分钟,筷子可以扎烂就可以了。

4. 放入料理机。

5. 紫薯自带甜味,加一点蜂蜜即可。

6. 加牛奶。

7. 打成细腻的糊状。

8. 20白凉粉加入纯净水里搅拌融化。

9. 紫薯糊倒入小奶锅中。

10. 倒入融化了白凉粉的纯净水。

11. 拌匀小火煮开。

12. 放入模具。

13. 密封冷藏2-3个小时。

14. 脱模

15. 味道香甜,口感细腻嫩滑,入口即化。
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