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红烧芋头

更新于: 2024-11-09分类: 小吃 阅读: 20

 

食材

荔浦芋头500克
小葱2根
2片
五花肉片250克
食用油6克
花椒粒12粒
白糖5克
生抽5ml
料酒5ml
蚝油5ml
酱油5ml
5克

步骤

红烧芋头

1. 准备好荔浦芋头、小葱、姜。

红烧芋头

2. 将芋头切成块儿待用。

红烧芋头

3. 小葱、姜切好待用。

红烧芋头

4. 准备好五花肉片。

红烧芋头

5. 锅中倒入油,加热至五成热,放入白糖和花椒粒。

红烧芋头

6. 白糖溶化,放入五花肉片。

红烧芋头

7. 将五花肉中的水炒出来。

红烧芋头

8. 放入料酒、生抽、蚝油。

红烧芋头

9. 再放入酱油,调色。

红烧芋头

10. 放入小葱、姜爆香。

红烧芋头

11. 放入芋头块儿,翻炒均匀。

红烧芋头

12. 加入水,烧开锅,中火慢炖10分钟。

红烧芋头

13. 加入盐。

红烧芋头

14. 翻炒均匀,收汁出锅。

红烧芋头

15. 软绵嫩滑的红烧芋头就上桌了!

红烧芋头

16. 好吃极了!

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