宝宝辅食:猪肉玉米肠
食材
梅花肉 | 200克 |
玉米 | 50克 |
普通面粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 20克 |
鸡蛋(清) | 2个 |
宝宝食盐/酱油 | 适量 |
步骤
1. 食材准备:梅花肉200克 玉米50克 普通面粉30克 玉米淀粉20克 宝宝食盐酱油适量 鸡蛋2个
2. 食材处理一:猪肉最好选用梅花肉 肥瘦相间 肉质比较嫩 猪皮去掉 冲洗干净
3. 切成小块备用
4. 玉米脱粒
5. 沸水焯熟捞出备用
6. 食材处理二:将切好的猪肉放入辅食机
7. 加入普通面粉
8. 加入玉米淀粉
9. 加入两个鸡蛋清
10. 加入适量宝宝酱油和食盐
11. 倒入煮好的玉米粒和适量清水
12. 搅打成细腻的肉泥
13. 取一个杯子套好裱花袋
14. 将肉泥挤入准备好的模具
15. 挤好的肉泥稍微震几下
16. 盖上盖子
17. 冷水上锅蒸熟(40分钟左右)即可
18. 蒸好后的玉米肠冷却脱模 挤适量番茄酱即可食用 没有吃完的可以放冰箱冷冻 食用时解冻上锅蒸透 非常的方便
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