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烤牛奶

更新于: 2024-11-04分类: 小吃 阅读: 24

 

食材

纯牛奶250ml
炼乳40g
玉米淀粉25g
鸡蛋1个

步骤

烤牛奶

1. 准备需要的食材

烤牛奶

2. 奶锅内依次放入250ml牛奶

烤牛奶

3. 1个鸡蛋

烤牛奶

4. 40g炼乳

烤牛奶

5. 25g玉米淀粉

烤牛奶

6. 搅拌一下

烤牛奶

7. 到这个状态就可以

烤牛奶

8. 开小火,持续搅拌

烤牛奶

9. 到这种浓稠的状态

烤牛奶

10. 趁热倒入保鲜盒,抹平

烤牛奶

11. 密封放入冰箱,冷藏3小时以上,可以冷藏过夜

烤牛奶

12. 冷藏好后倒入烤盘内

烤牛奶

13. 切的时候慢一点

烤牛奶

14. 切成三角形

烤牛奶

15. 表面刷全蛋液

烤牛奶

16. 烤箱220℃,先预热10分钟,放入奶块开始烤

烤牛奶

17. 烤18-20分钟

烤牛奶

18. 表面Q弹,内馅软嫩,奶香味十足

小贴士

用奶锅加热的时候要不停搅拌,不要偷懒哦

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