咖喱鸡饭

更新于： 2024-11-04分类：小吃阅读： 18

食材

步骤

1. 将鸡胸肉切块，胡萝卜、土豆、洋葱均去皮

2. 鸡胸肉切好块，淋些料酒

3. 撒一勺食盐

4. 一勺淀粉

5. 用筷子将它们搅拌均匀

6. 腌制半小时

7. 将土豆切块

8. 胡萝卜也是切成块

9. 洋葱切大一点的块，备用

10. 锅中倒油，不用太多

11. 将鸡胸肉倒进去翻炒

12. 炒至鸡肉变白，把它捞出来

13. 留底油，下入洋葱翻炒

14. 炒香后倒入土豆跟胡萝卜

15. 稍稍翻炒一会儿，加入清水，没过食材即可

16. 放进去两块咖喱

17. 盖盖焖煮5分钟左右

18. 我们再把鸡肉倒入锅中

19. 再盖盖焖煮至土豆用筷子就能夹断

20. 把火开大，稍微再咕嘟一分钟左右

21. 撒入一勺食盐

22. 把它们搅一搅，搅匀即可出锅

23. 将做好的咖喱鸡浇在米饭上，再淋一些汤汁，美味！

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