菠萝面包

更新于： 2024-11-02分类：小吃阅读： 21

食材

步骤

1. 食材准备好

2. 南瓜去皮切薄片蒸熟压成泥

3. 黄油软化拌入糖

4. 分次倒入鸡蛋液搅拌均匀

5. 放入面粉

6. 团成酥面团加盖保鲜膜放入冰箱冷藏

7. 取出面包机内胆先放入液体类鸡蛋南瓜泥大米油牛奶

8. 放入盐糖面粉酵母粉

9. 经过面包机2次和面面团已经和好留在面包机里发酵

10. 发酵好了

11. 移至面板揉匀排气

12. 分成小剂子称重每个70克

13. 酥皮面分成小剂子每个40克

14. 每个酥皮擀成片状

15. 放入面包面团

16. 酥皮边缘与面团底部边缘捏紧翻面酥皮光滑面朝上

17. 用刮刀板划成菱形网格状

18. 全部做好摆放烤盘上入烤箱再次发酵二次发酵后上下火170度烤20分钟放烤箱中层

19. 出炉了凉凉

20. 香气四溢

21. 面包绵软外皮酥香

小贴士

每个家庭的烤箱性能有所不同根据自家烤箱情况适当调整

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