网红草莓雪花酥

更新于： 2024-11-01分类：小吃阅读： 21

食材

步骤

1. 准备好所需食材

2. 将黄油放入锅中小火融化，可以将黄油把四周涂抹一遍，避免有一些锅粘锅

3. 倒入棉花糖，不停的搅拌，一定要全程小火

4. 将黄油和棉花糖均匀融化混合

5. 加入奶粉，继续快速搅拌均匀，直到奶粉完全融化到棉花糖里

6. 加入小奇福饼干快速搅拌均匀

7. 在把草莓干，蔓越莓干和花生碎倒入锅中，快速搅拌然后关火

8. 搅拌均匀如图这样就可以拿出来放模具里了

9. 将雪花酥料拿起来，用手反复柔和，拉丝，这样让棉花糖均匀的裹在坚果和饼干上，雪花酥就会更有嚼劲，而且也不会硬

10. 放入模具中压实固定整形

11. 整理好后趁着有余温均匀的撒上一点奶粉，然后翻面在另一面也均匀撒上一层奶粉

12. 用刀切成均匀的小方块

13. 切好的成品

14. 完美

小贴士

一定要用不粘锅，全程小火！

饼干最好用小奇福的，建议选用有咸味又不易碎的小饼干！

冬天气温过低棉花糖不要炒太久，不然放两天会很硬！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐