红糖粑粑

更新于： 2024-10-04分类：小吃阅读： 45

食材

步骤

1. 材料如图准备好

2. 糯米粉中慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌

3. 满满的揉成面团

4. 将面团搓成长条

5. 分成大约20克一个的小剂子，搓圆

6. 将搓圆的小剂子逐个按扁

7. 锅中放入适量油，中小火

8. 锅中放入适量油，中小火，将面饼胚一个一个放进去，中间留些空隙，不然容易黏一起，我放的太挤了

9. 将两面煎至金黄

10. 倒入100克白开水，大约刚好末过面团的一半即可

11. 加入红糖，混合均匀

12. 收汁的时候摇动锅底，防止面团粘锅

13. 收汁的时候摇动锅底，防止面团粘锅

14. 装盘，撒些黑芝麻

15. 成品图

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