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自制食材 干炸鲜蘑
食材
| 鲜蘑 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 小半碗 |
| 蛋清 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
步骤
1. 鲜蘑去根洗净，掰成小块。
2. 锅中水开，加入鲜蘑
3. 煮三分钟
4. 捞着出来过一遍凉水，然后攥一下水分。
5. 加盐
6. 加蛋清
7. 加面粉
8. 加胡椒粉
9. 拌匀
10. 锅中油热，加鲜蘑炸至硬取出
11. 再复炸一遍
12. 好好吃哦
13. 成品图
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