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牛肉干

更新于: 2024-10-02分类: 小吃 阅读: 15

 

食材

牛后臀肉770克
紫洋葱110克
材料油1小勺
生抽1小勺
蚝油1小勺
辣椒粉5克
孜然粉5克
五香粉2克
8克

步骤

牛肉干

1. 牛肉洗净。

牛肉干

2. 牛肉切5厘米长,1.5厘米见方的长条。

牛肉干

3. 放入碗中。

牛肉干

4. 洋葱切长条。

牛肉干

5. 放入牛肉碗中。

牛肉干

6. 倒入生抽。

牛肉干

7. 放入材料油。

牛肉干

8. 放入辣椒粉。

牛肉干

9. 放入孜然粉。

牛肉干

10. 放入五香粉。

牛肉干

11. 放入蚝油。

牛肉干

12. 放盐。

牛肉干

13. 搅拌均匀。

牛肉干

14. 装入保鲜盒中放冰箱冷藏腌制24小时。

牛肉干

15. 腌制好之后放入空气炸锅中。

牛肉干

16. 设置180度20分钟。

牛肉干

17. 烤制。

牛肉干

18. 中间翻面一次,烤熟。

牛肉干

19. 成品图。

小贴士

1、烤制的时间根据牛肉的耐熟程度调整。

2、辣椒粉根据自己的喜好调整。

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