火腿肠面包

更新于： 2024-10-01分类：小吃阅读： 28

食材

步骤

1. 将所有材料放入面包桶内(火腿肠不放进去，鸡蛋留出一勺，刷面包表面用)

2. 启动面包机揉面30分钟，揉好的面放入盆中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

3. 火腿肠去掉外包装

4. 发酵到原面团二倍大

5. 取出来，平均分成三个面团。

6. 将其中一个小面团擀成椭圆形

7. 将火腿肠放在中间

8. 将火腿肠卷起来

9. 就面包胚切成8mm，不要切段，左右分别摆好

10. 这样能看懂了吧

11. 做好造型放入烤盘上

12. 烤箱中放入一碗热水，进行二次发酵30分钟。

13. 二次发酵完刷一层蛋液。

14. 烤箱180°烤18分钟左右，表面金黄即可。

15. 成品图

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