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#什么食材最适合糖醋#糖醋里脊

更新于: 2024-09-27分类: 小吃 阅读: 28

 

食材

里脊肉300克
3克
白胡椒粉5克
淀粉50克
面粉100克
200克
料酒15ml
番茄酱80ml醋
15ml

步骤

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1. 里脊肉切条

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2. 用淀粉,料酒。盐,白胡椒粉抓匀腌制一下

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3. 用淀粉,面粉加水调成面糊

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4. 热油锅

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5. 把里脊肉放到面糊里

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6. 均匀的裹上面糊,

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7. 下油锅,中火炸到表面变白即可

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8. 捞出来控油

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9. 把油锅的温度加大

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10. 大火把里脊肉再炸一边,炸到外皮酥脆

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11. 热油锅,小火把白糖炒化

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12. 加入醋

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13. 加入番茄酱

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14. 把淀粉加水调成水淀粉,倒进去

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15. 到汤汁浓稠起泡,倒入里脊肉

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16. 翻炒均匀撒上芝麻

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17. 装盘

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